~阿蘭碗粿~

已經成立四十年，早年阿蘭在草寮下賣碗粿生意平平，阿蘭的轉機是民國六十年代高速公路通車之後，很多卡車司機為了停車方便，下附近的麻豆交流道之後就在第一個十字路口下車向這位「草寮下的少女」叫一碗碗粿當午餐，這些司機彼此間傳來傳去，阿蘭碗粿漸漸從地方小吃變成縱貫路上稍具名氣的美食。

具本團隊實地走訪，現在的經營者已是阿蘭的兒子和女兒了，現以傳承至第二代，昔日「草寮下的少女」，經過的模式改變，現在的店裡還有電梯，假日的生意好到要排隊

阿蘭碗粿從選米、淘米、研磨、下料、炊煮等均需要經過嚴格的品質管制，貨真價實，用料實在，碗粿裡有著香菇、蛋黃等內料，在淋上特製含有蒜味的醬油，最後再配上一碗熱騰騰的湯，讓舌頭享受於各種不同風味的嚐試，保證讓您回味無窮。

特製醬油膏~豬腸豬血湯~阿蘭碗粿的豬腸豬血湯，用料實在，絕佳美味。

魚羹湯~一碗香噴噴的魚羹湯搭配碗粿，真是對味！另有多項小菜，價格實在~

價目表~真材實料，價格實在，當然受到大眾歡迎，多數遊客慕名而來．

自助方式，碗粿疊在旁邊任你拿，可慢慢挑選，配上招牌的花生豬腳湯或豬血豬，實在夠味。

自助式由來:
早期阿蘭，因生意太好，往來之客人多，好到無法每一位客人都服務到，於是阿蘭就想了一個點子，設一個投錢箱，吃多少個碗粿，就投多少錢進去，逐漸演變成現今模式。

停車場:
下麻豆交流道，往市區方向，就可以看見很大的招牌-阿蘭碗粿，剛好落在麻豆商圈的圓環入口處，非常醒目。停車也相當方便，對街有個專屬提車場，供客戶免費停放。 外帶區~分裝好，任君挑選，快速的拿取！